Mijn ontdekkingen

Expo: BRAFA
Film 1: L'amour dure trois ans
Film 2: A dangerous method
Magazine: Idéat

Mijn nieuwsbrief

Mijn laatste recept:

Koffie kaneel cupcakes

Ingrediënten voor 12 cupcakes
125 gram boter op kamertemperatuur
125 gram kristalsuiker
125 gram zelfrijzend bakmeel
2 eetlepels melk
2 ( grote) eieren op kamertemperatuur
1 eetlepel kaneel

Topping
250 gram poedersuiker
250 gram zachte boter
1 theelepel vanille extract
2 theelepels oploskoffie aangelengd met 2 theelepels heet water

Methode
Maak het basisrecept cupcakes. Voeg als laatste de kaneel toe en mix het geheel nog eens goed door met de mixer.

Topping
Doe de zachte boter in een kom en mix tot een luchtige smeuïge massa.
Voeg dan langzaam de poedersuiker toe en mix door tot een mooie crème.
Hoe langer je blijft mixen, hoe beter de delen in elkaar op gaan. De textuur en de kleur veranderen. Voeg als laatste de koffie en de vanille extract toe.

Je kan deze boter crème extra kleuren met een levensmiddelen kleurstof. Voeg enkele druppels toe tot de gewenste kleur is bereikt.
Breng de topping aan op de cupcakes met een spuitzak of mes en versier naar wens.

 

 

 

 

Zoeken

Volg mij via

Schrijf je in op mijn nieuwsbrief

Mensen met een mening

Marianne Thyssen

"Bianca is bijzonder dynamisch en heeft het hart op de juiste plaats. Sinds jaren zet ze zich in voor Brussel. Bianca behoort tot de generatie vrouwen die ik graag kansen wil geven"

Marianne Thyssen, Europees Parlementslid

Steven Vanackere

Met Bianca kan CD&V rekenen op een een dynamische politica die respect opbrengt voor andere opvattingen en overtuigingen. De Brusselse christendemocratie heeft mensen nodig die gedreven overtuiging combineren met openheid voor anderen. Bianca heeft gevoel voor nuance en verliest zich niet in abstracte debatten. Zij zet zich politiek in voor wat mensen echt beroert en stelt concrete oplossingen voor. Misschien toch wel vrouwelijke kwaliteiten bij uitstek?"

Steven Vanackere, Vicepremier en minister van Buitenlandse Zaken en Institutionele Hervormingen.

Bert Claerhout

"Bianca Debaets van het kabinet van minister Chabert," zei ze, toen ik haar de eerste keer ontmoette - later had ze het altijd over de minister. We vertrokken naar Marseille voor een studiereis over interreligieuze ontmoetingen. Zoals ze daar op de luchthaven stond, zich over de aanwezigheidslijsten buigend, had ze veel weg van een reisleidster. Maar het boek dat ze onder haar arm droeg, verstoorde die perceptie: Louteringsberg, de autobiografie van de cisterciënzermonnik Thomas Merton.

Ze vertelde over haar liefde voor Brussel, over haar belangstelling voor kunst en literatuur, over haar fascinatie voor het religieuze en het interreligieuze, en last but not least over haar engagement. "Ik zou voor geen andere partij kunnen opkomen dan voor CD&V," benadrukte ze telkens weer. Niet bepaald de favoriete partij voor die wonderlijke mengeling van hedendaags, jong, divers en multicultureel.

"Wat drijft haar?" vroeg ik mij af toen ze me vertelde dat ze kandidaat was voor de verkiezingen van 13 juni. Is het ambitie, argeloosheid of zomaar waaghalzerij? Ik mocht af en toe een beetje 'getuige' zijn: van haar hoop en twijfel, maar ook van haar sterke overtuiging en van haar goodwill en openheid voor 'de mensen'. De mensen... ze spreekt het uit met de gevoeligheid en onbevangenheid van iemand die nog niet onder het pantser van de politiek is bezweken.

Politici verraden door hun taal alleen al wanneer ze zichzelf zijn en wanneer ze campagne voeren. In tijden van verkiezingen wordt van hen verwacht dat ze hun hersens tegelijk op fast forward en rewind zetten. Het kan niet heftig genoeg. Blijf jij maar gewoon op je gevoel afgaan, Bianca!

Bert Claerhout

Hoofdredacteur Kerk en Leven

Els Van Hoof

"Als actief bureaulid van Vrouw & Maatschappij ijvert Bianca voor een echt beleid van gelijke kansen voor alle vrouwen en mannen en zet ze zich in om de belangen van vrouwen (op de werkvloer, combinatie arbeid-gezin...) aan bod te laten komen op de politieke agenda."

Els Van Hoof, Voorzitster Vrouw & Maatschappij

Fatiha Ghordo

Bianca heeft vele sociale vaardigheden: ze is heel behulpzaam en doet dit met plezier. Ze is heel open ook in contacten. Mensen voelen zich veilig bij haar, je weet dat ze je vertrouwen nooit zal misbruiken. Dat voel je bij haar gewoon. Ze stimuleert de zelfredzaamheid van mensen. Ze is een doorzetster en heeft ontzettend veel energie. Ze kent en respecteert de grenzen van mensen, maar soms ben ik bezorg dat ze haar eigen grenzen niet genoeg afbakent.

Ze is bijzonder geëngageerd en laat zich raken door de ellende in de wereld. Ik herinner me nog goed hoe ontroerd ze vertelde over haar reis naar Israël en Palestina. Af en toe komt ze bij ons eten, tot grote vreugde van de kinderen. Het is wel grappig, want ik weet op voorhand dat ze aan het einde van de maaltijd zal zeggen "voor mij geen dessert" maar uiteindelijk twee stukken taart opeet. Bianca is een levensgenieter, maar dan wel eentje met een groot hart.

Fatiha Ghordo, vriendin

Sophie Lazou

Bianca

Als woorden te kort schieten,
Als vraagtekens enkel uitroeptekens zijn,
Dan heb ik het over jou,
Sinds jaar en dag mijn beste vriendin
Als een zus…

Integer, authenthiek,
Kunstzinnig en belezen
Je staat open voor ieders mening.

Tot op heden vastberaden in de schaduw
Kom je nu in de spot.
Maar het licht mag schijnen.
Je weet waarvoor je staat
En zal niemands vertrouwen beschamen

Sophie Lazou, vriendin

Jeanine Rotsaert

Toen Bianca me een tijd geleden vertelde dat de kans bestond dat ze zou opkomen bij de volgende gewestverkiezingen, keek ik niet echt raar op. De politieke microbe heeft haar al jaren te pakken.

Hoe houdt ze het soms vol denk ik dan? Dag in dag uit, vaak ’s avonds laat en in het weekend is ze in de weer voor haar job en voor de CD&V.

Ik maak me soms ook wel zorgen hoor. Zal ze ooit een gezin stichten, mist ze de warmte niet van opgroeiende kinderen? Maar ach, de tijd dat vrouwen voor hun dertigste hun leven al een definitieve wending hadden gegeven, is al lang achter de rug. En het komt wel goed met haar.

Ze is erg zelfstandig, en als ze zich ergens in vastbijt laat ze het niet meer los voor haar doel is bereikt. Dat levert soms felle discussies op thuis. Energiek en passioneel is ze altijd al geweest.

Ik denk dat ze het wel goed zal doen op 7 juni. Als moeder geloof je natuurlijk altijd in je dochter. Ze is bovendien ons enig kind. Maar ik en mijn man vertrouwen erop dat mensen haar inzet en waarachtigheid zullen appreciëren.

Jeanine Rotsaert

Mama van Bianca